Oikea ruoka kasvatetaan kestävin luomumenetelmin, lähellä, rakkaudella. Kaupunkiviljely on osa ruuantuotannon muutoksen trendiä, hajautettuun ja vähemmän öljyriippuvaiseen suuntaan. Tulevaisuuden kaupungit vihertävät kattopuutarhoineen, hedelmäpuubulevardeineen ja marjapensaspuistoineen. Vuonna 2030 joka talon pihalla on yhteisöllinen laariviljelmä. Kaupunkiviljelijä kasvattaa mangoldia parvekkeella, perunoita sisäpihalla ja lapsia, jotka tietävät, mistä ruoka oikeasti tulee. Tule mukaan tekemään kaupungeista keitaita!
Blogissa
Dodon kaupunkiviljelijöille Helsingin ympäristöpalkinto

Dodon kaupunkiviljelijöille Helsingin ympäristöpalkinto

Dodon kaupunkiviljelijöille luovutettiin tänään Helsingin kaupungin ympäristöpalkinto. Helsingin rakennus- ja ympäristötoimen apulaiskaupunginjohtaja Pekka Sauri valitsi voittajan 45 ehdokkaan joukosta. Sauri perusteli valintaansa muun muassa sillä, että Dodo ry on toiminut uranuurtajana kaupunkiviljelyn edistämisessä ja herättänyt keskustelua kaupunkitilan paremmasta hyödyntämisestä. Järjestö on osoittanut, että kaupunkiviljely voi olla osa ruuantuotannon muutosta hajautettuun ja vähähiiliseen suuntaan. Dodon kaupunkiviljelyryhmä [...]

Lue koko juttu >
Kanoja ja kattopuutarhoja - kaupunkiviljelyn trendejä Yhdysvalloissa

Kanoja ja kattopuutarhoja – kaupunkiviljelyn trendejä Yhdysvalloissa

Kävin elokuussa New Yorkissa tutustumassa paikallisiin lähiruoka – ja kaupunkiviljelyprojekteihin. Osallistuin myös American Community Gardening Associationin vuotuiseen konferenssiin, jonka teemana tänä vuonna oli Community Gardening Works! Paikalle oli tullut sadoittain yhteisöpuutarha – aktiiveja kaikkialta Yhdysvalloista, ja joitakin myös muualta maailmasta. Itse esitelmöin aiheesta How to Create Blooming Gardening Communities with Better Communication, ja kerroin yleisemmin sosiaalisen median [...]

Lue koko juttu >
Basilikaa mun pestooni – kokemuksia akvaarioviljelystä

Basilikaa mun pestooni – kokemuksia akvaarioviljelystä

Kerrostalokotini eteläseinän puhkaisee viisimetrinen ikkunarivi. Asuntoon muutettuani heräsi ajatus ikkunapuutarhan perustamisesta. Haaveilin omasta keittiöyrttipuutarhatyyppisestä vesiviljelmästä takaamassa tuoreet yrtit ympärivuotisesti. Lisäksi minua hävetti heittää bioroskikseen jääkaapissa nahistuneet puoleksisyödyt salaatit ja tiskipöydälle kuivuneet yrtit. Akvaarioiden kasvisuodattamissa hyötykasveja kasvattanut Timo innosti minut kokeilemaan akvaarioveden kierrättävää systeemiä ravintoliuoksella toimivan vesiviljelmän sijaan. Ikkunalautojen asentamisestahan se kaikki sitten alkoi. Hankin Ikeasta [...]

Lue koko juttu >
Hilloa Helsinki! Helsinki Public Jam

Hilloa Helsinki! Helsinki Public Jam

Miltä maistuu sinun Helsinkisi? Hilloa Helsinki – tapahtumassa säilötään Helsingin maut talven varalle. Julkisilla paikoilla kasvaa herkullisia marjoja ja hedelmiä, joista teemme hilloa, tuo siis mukanasi aroniaa, omenaa, pihlajanmarjoja, tyrniä, kriikunoita tai ruusunmarjoja! Parhaat marjastuspaikat ja satoisimmat hedelmäpuut julkisilta paikoilta löytyvät satokartta.net - sivustolta. Ota mukaan: *Kannellisia lasipurkkeja, jotka olet ensin pessyt huolellisesti ja sitten liottanut yön yli vedessä. [...]

Lue koko juttu >
Sadonkorjuujuhlat Inarintien puutarhalla ke 31.8

Sadonkorjuujuhlat Inarintien puutarhalla ke 31.8

Tervetuloa Inarintien puutarhan sadonkorjuujuhliin! Nyyttäripöytä notkuu sadonkorjuuherkuista keskiviikkona 31.8. klo 17.00 alkaen Inarintien kaupunkiviljelmälle Vallilaan Helsinkiin, osoitteeseen Inarintie 9 – 11.  Tule tekemään löytöjä ja myymään pihakirpparille, tapaamaan naapureita ja tutustumaan kaupunkiviljelyyn!       !  Lisätietoja puutarhasta ja kaupunkiviljelystä: kaupunkiviljely.fi/projektit/vallila dodo.org/ryhmat/kaupunkiviljely Juhlista ja pihakirpparista kirsi.pihlaja@dlc.fi, 050-5979512          

Lue koko juttu >
Tunnelmia Ravintola Kääntöpöydästä

Tunnelmia Ravintola Kääntöpöydästä

Ravintolapäivänä 21.8.2011 perustettiin Keski-Pasilan veturitallien käytöstä poistetulle veturinkääntöpöydälle popup-ravintola. Menussa hyödynnettiin runsaasti Pasilan sissiviljelmien satoa sekä mm. ilmalan palsta-alueella kasvaneita kasviksia. Ohessa videota, kuvia ja vielä päivän ruokalista. Lue lisää Pasilan kaupunkiviljelyprojekteista  ja veturinkääntöpöydän suunnitelmista. Ravintola Kääntöpöytä – Menu Radanvarren sissisalaatti 4 € (sis. leipää) Sissipunajuuri (enemmistö), kaupan punajuuri (vähemmistö), luomurypsiöljy, balsamico bianco, espan hunaja, [...]

Lue koko juttu >
Sadonkorjuukausi on alkanut ja Helsingin puistot odottavat urbaania marjastajaa

Sadonkorjuukausi on alkanut ja Helsingin puistot odottavat urbaania marjastajaa

Kaupunkiviljely on suositeltavaa ja mukavaa puuhaa, mutta joskus laiskottaa ja tahtoisi keskittyä vain sadonkorjuuseen. Onneksi Helsingin puistoissa ja metsiköissä kasvaa monenlaista syötävää kitkemättä ja kastelemattakin. Puistojen antimet, tyrnit, luumut, viinimarjat, pähkinät sun muut herkut ovat Jokamiehenoikeuksien ulottuvilla juuri nyt! Kartta Helsingin julkisiin ruokapuihin ja -pensaisiin löytyy osoitteesta: Satokartta.net Sadonkorjuuterveisin, Joel

Lue koko juttu >
Tukholman kaupunkiviljelijät valloittavat kaupungin hedelmäpuin

Tukholman kaupunkiviljelijät valloittavat kaupungin hedelmäpuin

Käväisin Tukholmassa viime viikolla, ja tavoitteenani oli nähdä myös paikallisia kaupunkiviljelijöitä. Netistä googlettamalla löytyikin Tillväxt – niminen porukka, joka on erikoistunut hedelmäpuiden ja – pensaiden istutteluun kaupunkiin. Tukholman kaupunki suhtautuu Tillväxtiin kerrassaan suopeasti, ja osa heidän projekteistaan on myös tehty yhteistyössä kaupungin kanssa. Toisaalta jos siltä tuntuu, saattaa Tillväxtin jengi istuttaa puitaan ilman lupaakin, mutta [...]

Lue koko juttu >

Kalenteri

2011 Kaupunkiviljely.fi Suffusion theme by Sayontan Sinha