Arvostelu

kirjoittaja

Mari Saloheimon teoksesta “Pieni kaupunkiviljely ja permakulttuuriopas” (Kulttuurivihkot, 2025) Kiinnostaisiko puutarhurin hommat, mutta asut keskellä betoniviidakkoa? Ei hätää, sillä Mari Saloheimo on täällä juuri sinua varten! Saloheimo opastaa meidät puutarhahommien ääreen urbaanissa ympäristössä teoksessaan Pieni kaupunkiviljely ja permakulttuuriopas (2025). Saloheimo esittelee teoksessaan permakulttuuriin ja kaupunkiviljelyyn liittyviä perusteita, kuten muun muassa kompostointia, kateviljelyä, villivihanneksia sekä sienten … Lue lisää

Pieni kaupunkiviljely- ja permakulttuuriopas ilmestynyt

kirjoittaja

Tiedote 3.6.2025 Elämme globaalin ruokakriisin aikaa. Ilmastopäästöt, muut ekologiset haitat ja tuotantoeläinten elinolot tekevät vallitsevasta ruuantuotantotavasta kestämättömän. Yksi osa kriisin ratkaisua voi olla kaupunkiviljely permakulttuurimenetelmin. Ruokaa voi tuottaa hajautetusti pienissä yksiköissä: satohuoneissa rakennusten hukkatiloissa, kerrostalojen kattokasvihuoneissa tai lähiöpuistojen yhteisöpuutarhoissa. Permakulttuuriviljelyssä tavoitteena on luonnon toimintaa jäljittelevä, ruokaa tuottava ekosysteemi, jonka ylläpitäminen ei vaadi kaupallisia tuotantopanoksia. Tämä … Lue lisää

NÄYTTEITÄ PIENSTÄ KAUPUNKIVILJELY- JA PERMAKULTTUURIOPPAASTA osa 2

kirjoittaja

Käytäntö SisällysEsipuhe ja kiitokset PUUTARHURI Päivällistarvikkeita puutarhassakera mustarastaiden jahtasin,Kelpasi heille madot maiskis, ja ötökät,minä nokkosia (tuli reumahoito käsiin samalla)vuohenputkia siankarsämöitä voikukannuppeja haeskelin. Vuohenputki aloittaa villivihannesten keväisen keruuajan. Seuraavaksi kannattaa keskittyä nokkosten keruuseen: kun ne ovat 15-20 cm kokoisia raikkaus on tallella vihanneksissa ja kerääjän selkä säästyy. Kuivaaminen on hyvä tapa säilöä villivihanneksia. Pakastaminenkin käy. Kevätkeitto … Lue lisää

NÄYTTEITÄ PIENSTÄ KAUPUNKIVILJELY- JA PERMAKULTTUURIOPPAASTA

kirjoittaja

Osa 1. Teoria Ihmisen on joka päivä syötävä; ruokahuolto on hyvin keskeinen asia. Suurin osa Suomen väestöstä asuu kaupungeissa; vieraantuminen siitä, mistä ruoka tulee on harmittavan yleistä kaikenikäisten kansalaisten keskuudessa. Lähiruoka on ekologisesti ja eettisesti ottaen ainoa järkevä ratkaisu. Ihmisen täytyy myös asua jossain. Kaupunkisuunnittelu on toinen keskeinen asia, ja ilmastokysymys liittyy läheisesti tähän. Termi … Lue lisää

Kansainvälisestä auringonkukkien sissiviljelypäivästä Satatuhatta auringonkukkaa Helsinkiin -tempaukseen

kirjoittaja
auringonkukkia. taustalla kuvia Helsingistä

Kansainvälistä auringonkukkien sissiviljelypäivää on vietetty vuodesta 2007 lähtien 1.5. Sen aloittivat kaupunkiviljelijät Brysselissä ja GuerrillaGardening.org-sivusto on levittänyt tapahtumaa laajalti. Suomen oloihin auringonkukkien kylväminen ulos jo toukokuun alussa on riskialtista, sillä halla voi viedä pienet taimet. Myös muualla maailmassa aika ei välttämättä ole sopiva auringonkukille, ja sen vuoksi on kylvetty tai istutettu paremmin vuodenaikaan sopivia kukkia.  … Lue lisää

Hanki lavakauluksia

kirjoittaja

Huom! 2017 emme myy lavakauluksia. Dodon kaupunkiviljelijöiden kautta saa myös tänä vuonna hankittua hyväksi havaittuja lavakauluksia oman (tai yhteisen) kaupunkiviljelmän perustamiseen tahi laajentamiseen. Lavakauluksia myydään Kääntöpöydällä, Dodon kaupunkiviljelykeskuksessa Pasilassa (Tallikatu, Pasilan Vanhat Veturitallit) tapahtumien yhteydessä (kts. kalenteri sivun reunassa). Hinta 20 €/kpl (sis. alv.). Maksu käteisellä! Kymmenen kauluksen ostajalle vielä yksi kaupan päälle! Kaupat ja nouto onnistuvat usein arkenakin. … Lue lisää

Perehdytys yhteisöviljelmään – ilmoittaudu mukaan nyt!

kirjoittaja

Haaveiletko yhteisöviljelystä? Haluaisitko talkoilla Mustikkamaan viljelyksillä tänä kesänä? Haluatko hoitaa puutarhaa keskellä Helsinkiä? Perehdytys yhteisöviljelmään Syötävässä Puistossa on kurssi jonka avulla koulutetaan viljelijöitä jotka saavat viljellä Syötävässä Puutarhassa mustikkamaalla ja toimia apuohjaajina viikoittaisissa avoimissa talkoopäivissä. Viiden kurssi-illan aikana tutustutaan toisiimme ja Syötävän Puiston viljelmään sekä Helsingin kaupunkiviljelytoimijoihin. Kurssin aikana käynnistetään viljely osalla Syötävän Puiston pellosta. … Lue lisää

Kaupunkiviljelykoulu 2015

kirjoittaja

Kaupunkiviljelykoulu järjestetään lauantaina 9.5 klo 11-17.15 Dodon kaupunkiviljelykeskus Kääntöpöydällä. Kolmatta kertaa järjestettävä kaupunkiviljelykoulu toivottaa kaupunkiviljelystä kiinnostuneita opettelemaan uusia tietoja ja taitoja. Tänä vuonna esillä on muun muassa luomuviljely, maatiaiskasvit ja villiyrtit. Alla on koulupäivän lukujärjestys ja oppituntien esittelyt. Lounastunnilla klo 12:45-13:30 myynnissä Kahvila Kääntöpöydän vegaaninen lounas 10€, sis. kahvi tai tee. Kahvia myytävänä myös välitunneilla … Lue lisää

Kaupunkiviljelyakatemian uutiskirje kevät 2015

kirjoittaja

Dodo ry, Hyötykasviyhdistys, Maatiainen, Uudenmaan Martat ja Stadin Puutarhuri järjestävät Helsingissä vuosittain kymmeniä puutarhakursseja ja tapahtumia. Kokosimme nämä jälleen yhteen uutiskirjeeksi, jonka voit ladata tästä: Kaupunkiviljely_Akatemia_kevat2015 Yhteistyömme päämääränä on hyötyviljelyn taitojen ja edellytysten parantaminen pääkaupunkiseudulla. Kaupunkiviljely on suosittu harrastus ja me koulutamme harrastajat paremmiksi puutarhureiksi. Pyrimme myös lisäämään viljelypaikkojen määrää Helsingissä vaikuttamalla päättäjiin. Mitä kaikkea … Lue lisää

DODON VILJELYKURSSIT, KEVÄT 2015

kirjoittaja

Dodon kaupunkiviljelijöiden viljelykurssit keväällä 2015. Listan alla on pidemmät kuvaukset kursseista. 23.2.2015 klo 18-20 Viljellään puistoissa! -infoilta Dodon toimisto (Vironkatu 5) Näin perustat viljelmän kaupungin puistoon. 1.3.2015 ja 8.3.2015, klo 12-16 Yrtit ja villivihannekset – TÄYNNÄ Yrtrejä kasvamaan ja villivihannekset tutuiksi. 11.-12.4.2015 Kaupunkiviljelyn perusteet Vuotalo ja Kääntöpöytä 9.5.2015, klo 11-17 Kaupunkiviljelykoulu Kääntöpöytä, kaantopoyta.fi Kaupunkiviljelykoulussa opetetaan … Lue lisää