George Sander-Jackson on ohjannut animaation Plot. Hän sai idean viljellessään palstaa paikalla johon kuului liikenteen melu, mutta se häviää, kun keskittyy siihen kuinka kasvit kasvavat. Tuottajana Hilary Light, ArthurCox 2009. Katso animaatio täällä!
Oikea ruoka kasvatetaan kestävin luomumenetelmin, lähellä, rakkaudella. Kaupunkiviljely on osa ruuantuotannon muutoksen trendiä, hajautettuun ja vähemmän öljyriippuvaiseen suuntaan. Tulevaisuuden kaupungit vihertävät kattopuutarhoineen, hedelmäpuubulevardeineen ja marjapensaspuistoineen. Vuonna 2030 joka talon pihalla on yhteisöllinen laariviljelmä. Kaupunkiviljelijä kasvattaa mangoldia parvekkeella, perunoita sisäpihalla ja lapsia, jotka tietävät, mistä ruoka oikeasti tulee. Tule mukaan tekemään kaupungeista keitaita!
Vastaa