Perehdytys yhteisöviljelmään – ilmoittaudu mukaan nyt!

kaalejaHaaveiletko yhteisöviljelystä? Haluaisitko talkoilla Mustikkamaan viljelyksillä tänä kesänä? Haluatko hoitaa puutarhaa keskellä Helsinkiä?

Perehdytys yhteisöviljelmään Syötävässä Puistossa on kurssi jonka avulla koulutetaan viljelijöitä jotka saavat viljellä Syötävässä Puutarhassa mustikkamaalla ja toimia apuohjaajina viikoittaisissa avoimissa talkoopäivissä. Viiden kurssi-illan aikana tutustutaan toisiimme ja Syötävän Puiston viljelmään sekä Helsingin kaupunkiviljelytoimijoihin. Kurssin aikana käynnistetään viljely osalla Syötävän Puiston pellosta. Kurssilla tutustutaan maaperän hoitoon, taimikasvatukseen ja suorakylvöön sekä siihen miten viljely-yhteisö voi pitää yhteyttä.

Läpi kesän Syötävässä Puistossa on tiistaisin avoimet talkoot. Kurssin käyneitä henkilöitä toivotaan osallistumaan muutamiin talkoisiin apu-ohjaajina, niin että kaikissa talkoissa on ihmisiä jotka tuntevat puutarhan. Säästä ja kesän etenemisestä riippuen talkoissa on vuoroin kitkemistä, kastelua, sadonkorjuuta, uusintakylvöjä jne.

Kurssi-illat ovat: ti 26.5, to 28.5, ti 2.6, to 4.6. ja ti 16.6.2015, klo 18-21. Paikka: Syötävä Puisto (Mustikkamaa)

Kurssi on ilmainen ja mukaan mahtuu 15 ensimmäisenä ilmoittautunutta. Kurssilaisia pyydetään tuomaan jotakin mukanaan nyyttäri-iltapalalle. Kurssin aikana käytössä on Mustikkamaan torppa jossa on keittiö ja WC-tilat. Kurssi on osa Dodon kaupunkiviljelijöiden Grundtvig projektia.

Ilmoittaudu mukaan kurssille täällä: http://bit.ly/dodon_kurssi

Lisätietoa: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org
Syötävä Puisto: http://syotavapuisto.paikantuntu.fi

syotave_puisto_green_72dpi

 

Kaupunkiviljelykoulu 2015

Katajanokan lavakaulusviljelmä

Kaupunkiviljelykoulu järjestetään lauantaina 9.5 klo 11-17.15 Dodon kaupunkiviljelykeskus Kääntöpöydällä.

Kolmatta kertaa järjestettävä kaupunkiviljelykoulu toivottaa kaupunkiviljelystä kiinnostuneita opettelemaan uusia tietoja ja taitoja. Tänä vuonna esillä on muun muassa luomuviljely, maatiaiskasvit ja villiyrtit. Alla on koulupäivän lukujärjestys ja oppituntien esittelyt.

Lounastunnilla klo 12:45-13:30 myynnissä Kahvila Kääntöpöydän vegaaninen lounas 10€, sis. kahvi tai tee. Kahvia myytävänä myös välitunneilla sekä ennen koulupäivää 10:30-11:00 opettajahuoneen kahveilla.

Kaupunkiviljelykoulu pidetään Pasilan Kääntöpöydällä. Paikalle löytää tämän kartan avulla. Tapahtuma on kaikille avoin ja ilmainen. Oppilaat voivat osallistua vapaasti haluamilleen oppitunneille.

Lukujärjestys

 Aika     Typpilaakso      Kasvihuone
 10:30-11:00
    Opettajahuoneen aamukahvit
 11:00-11:45     Miten luomuviljely eroaa
tavanomaisesta viljelystä?
     Kaupunkiviljelyn ABC
 11:45-12:00     Välitunti
 12:00-12:45     Laatikkoviljely      Kääntöpöytä – kaupunkiviljelykeskus
 12:45-13:30     Lounas
 13:30-14:15     Mehiläishoito kaupungissa 13:oo Suljettu kierron viljely
13:20  Tomato growing tips
13:40 Kimalaiset puutarhureina
14:00 Aurinkosähkö kotona ja mökillä
 14:15-14:30     Välitunti
 14:30-15:15    Kumppanuusmaatalous Suomessa      Japanilaisten keittiökasvien kasvatus
 15:15-15:30     Välitunti
 15:30-16:15     Villiyrtit ja yrttijuomat     Viljelyvarmat maatiaiskasvit
 16:15-16:30     Välitunti
 16:30-17:15     Permakulttuuria puutarhasta ruokametsään

Oppituntien esittelyt

Miten luomuviljely eroaa tavanomaisesta viljelystä?

Elisa Niemi (Luomuliitto) kertoo, miten viljelymenetelmillä voidaan torjua ilmastonmuutosta ja pohtii miksi miksi tavanomaisen tuotannon torjunta-aineet yleensä kielletään 10 vuotta hyväksyntänsä jälkeen.

Kaupunkiviljelyn ABC

Pinja Sipari (Dodo ry) tutustuttaa osallistujat erilaisiin tapoihin viljellä kaupungissa ja käy tiiviisti läpi viljelyn alkeita.

Laatikkoviljelyn perusteet

Katja Seppinen (Dodo ry) käy läpi laatikossa viljelemisen perusteita. Oppitunti sopii erityisen hyvin aloittevalle kaupunkiviljelijälle!

Kääntöpöytä – kaupunkiviljelykeskus

Maria Nordlund (Dodo ry) esittelee kaupunkiviljelykeskus Kääntöpöytää. Mistä paikka on saanut nimensä? Mitä Kääntöpöydällä tapahtuu tänä kesänä? Ja mitä kasvihuoneessa viljellään?

Mehiläishoito kaupungissa

Lasse Tarkiainen (Dodo ry) opettaa lyhyen oppimäärän kaupunkimehiläishoidon perusteita. Mehiläiset viihtyvät kaupungissa aivan samoin kuin ihmisetkin. Kaupungissa ei juuri torjunta-aineita käytetä ja pihoilla & parvekkeilla kasvatetaan muitakin lajeja kuin rypsiä.

Tietoiskut, 15min/aihe:

Suljettu kierron viljely – Virtsan käyttö lannoitteena / Urine as fertilizer

Jaska Lehtonen (Dodo ry) johdattelee suljettuun ravinnonkiertoon. Käydään läpi virtsan sisältämät ravinteet, asianmukainen käsittely ja käyttö sekä tutustutaan rakenteilla olevaan Kääntöpöydän suljetun kierron vesiviljelyjärjestelmään. Virtsa on mahtava ravinnelähde!

Tomato growing tips

Urban farmer Stephen Schultz gives tips for growing tomatoes. He talks about growth requirements and habits of tomatoes and shares thoughts on growing tomatoes in Finland (in English).

Kimalaiset puutarhureina

Kai Granqvist (Dodo ry) tutustuttaa osallistujat kimalaispesän rakentamiseen ja kimalaiskuningattaren asuttamiseen. Kimalaiset ovat hyviä apureita puutarhakasvien pölyttämisessä ja siksi tervetulleita puutarhan asukkaita.

Aurinkosähkö kotona ja mökillä

Janne Käpylehto (keksijä ja kirjailija) kertoo aurinkosähkön hyödyntämisestä kotona ja mökillä. Jannen aiheesta kertova kirja myynnissä erikoishintaan 15e/kpl.

——

Kumppanuusmaatalous Suomessa

Olli Repo (Herttoniemen ruokaosuuskunta) pitää esittelyn siitä, mitä csa-viljely, eli community supported agriculture on Suomessa ja miten se tänne levisi. Tunnilla tutustutaan esimerkkkien kautta myös siihen, miten kumppanuusmaatalous ja ruokaosuuskunnat voivat Suomessa vuonna 2015.

Japanilaisten keittiökasvien kasvatus

Jeanne Johansson (Dodo ry) on viljellyt japanilaisia keittiökasviksia monta vuotta, sillä varsinkin aiemmin niiden saatavuus Suomessa on ollut heikko. Nykyään monia aasialaisia siemeniä on kuitenkin jo saatavilla. Jeanne kertoo niksejä niiden viljelemiseksi onnekkaasti ja jakaa vinkkejä kasvisten käyttämisestä aasialaisessa keittiössä.

Villiyrtit ja yrttijuomat

Keruutuotetarkastaja Aana Vainio kertoo yrttijuomiin sopivista villiyrteistä ja niiden käsittelystä.

Viljelyvarmat maatiaiskasvit

Maatiainen ry:n aktiivi (nimi varmistuu myöhemmin) kertoo maatiaiskasveista. Maatiaiskasvi on kasvin muoto tai muunnos, jolla on suuri kyky kestää ympäristön stressitekijöitä, kuten säiden ja ilmaston vaihtelua sekä biologisia ympäristön haasteita, kuten mikrobeja ja tuholaisia. Maatiaiskasveilla on aina historia ja tarina ja niistä kannattaa pitää huolta!

Permakulttuuria puutarhasta ruokametsään

Permakulttuuritoimija Anton Nordqvist kertoo permakulttuurin soveltamisesta puutarhanhoitoon, sekä ruokametsän perustamisesta. Samalla käsitellään kestäviä ratkaisuja henkilökohtaiseen ruoantuotantoon ja hyvinvointiin.

Kaupunkiviljelyakatemian uutiskirje kevät 2015

Kaupunkiviljely_akatemia_snadi

Dodo ry, Hyötykasviyhdistys, Maatiainen, Uudenmaan Martat ja Stadin Puutarhuri järjestävät Helsingissä vuosittain kymmeniä puutarhakursseja ja tapahtumia. Kokosimme nämä jälleen yhteen uutiskirjeeksi, jonka voit ladata tästä: Kaupunkiviljely_Akatemia_kevat2015

Yhteistyömme päämääränä on hyötyviljelyn taitojen ja edellytysten parantaminen pääkaupunkiseudulla. Kaupunkiviljely on suosittu harrastus ja me koulutamme harrastajat paremmiksi puutarhureiksi. Pyrimme myös lisäämään viljelypaikkojen määrää Helsingissä vaikuttamalla päättäjiin.

Mitä kaikkea sinä haluat oppia? Tänä keväänä voit tutustua esimerkiksi kaupunkiviljelmän perustamiseen, omenapuiden varttamiseen ja perunoiden kasvattamiseen!

Tehdään yhdessä Helsingistä Euroopan kaupunkiviljelypääkaupunki!

DODON VILJELYKURSSIT, KEVÄT 2015

kaupunkiviljelykoulu

Dodon kaupunkiviljelijöiden viljelykurssit keväällä 2015. Listan alla on pidemmät kuvaukset kursseista.

23.2.2015 klo 18-20
Viljellään puistoissa! -infoilta
Dodon toimisto (Vironkatu 5)
Näin perustat viljelmän kaupungin puistoon.

1.3.2015 ja 8.3.2015, klo 12-16
Yrtit ja villivihannekset – TÄYNNÄ
Yrtrejä kasvamaan ja villivihannekset tutuiksi.

11.-12.4.2015
Kaupunkiviljelyn perusteet
Vuotalo ja Kääntöpöytä

9.5.2015, klo 11-17
Kaupunkiviljelykoulu
Kääntöpöytä, kaantopoyta.fi
Kaupunkiviljelykoulussa opetetaan ja opitaan uusia ja vanhoja kansalaistaitoja.

16.5.2015
Kääntöpöydän kauden avajaiset
Katso lisää: kaantopoyta.fi
Kääntöpöytä

26.5.- 4.6. ja 16.6.2015, ti ja to, klo 18-21
Perehdytys yhteisöviljelmään Syötävässä Puistossa
Syötävä Puisto (Mustikkamaa)
Tule yhteisöviljelemään Syötävään Puistoon.

12.6. Helsinki-päivä Kääntöpöydällä
Katso lisää: kaantopoyta.fi
Kääntöpöytä

VILJELLÄÄN PUISTOISSA! -infoilta, 23.2.2015 klo 18-20

Jos omalta pihalta tai parvekkeelta ei löydy sopivaa viljelypaikkaa, voi kaupunkiviljelyn aloittaa myös puistossa. Infoillassa käydään läpi, miten kaupungin puistoista voi vuokrata tai muutoin saada käyttöönsä viljelypaikan.

Osallistujien kannattaa etukäteen tutustua Dodon ja rakennusviraston yhdessä julkaisemaan Viljellään kaupungissa -oppaaseen, sekä rakennusviraston kartoittamiin sopiviin viljelypaikkoihin, mutta myös omavalintaisten viljelypaikkojen löytämistä käsitellään tapahtumassa.

Opas: http://bit.ly/1A10jvW Viljelypaikkakartoitus: http://www.hel.fi/static/hkr/kaupunkiviljelypaikat_2014.pdf

Tapahtuma on tarkoitettu henkilöille, jotka haluavat aloittaa kaupunkiviljelyn puistossa tai muussa julkisessa tilassa. Piha-, parveke- ja kattoviljelyn nikseihin ei tässä tapahtumassa valitettavasti ehditä paneutua.

Tapahtuma on ilmainen, eikä se vaadi ennakkoilmoittautumista. Tervetuloa mukaan!

Paikka: Dodon toimisto, Vironkatu 5 (Kruununhaka)
Lisätietoja: Pinja Sipari, pinja.sipari(at)dodo.org, puh. 050 461 76 78

YRTIT JA VILLIVIHANNEKSET -kurssi su 1.3 ja 8.3 klo 12-16
TÄYNNÄ!!!

Mitä kaikkea luonnosta löytyykään, jota voi käyttää ruoanlaitossa?

Miten ikkunalaudalle saa viljelmän, josta voi kerätä yrtit suoraan ruokapöytään?

Tule kuulemaan vastauksia näihin ja muihin kysymyksiin, jakamaan yrtti ja hortoilutietojasi, vaihtamaan siemeniä ja pistämään yrttiviljelmä aluilleen!Dodon kaupunkiviljelijät järjestävät kaksipäiväisen kurssin yrteistä ja villivihanneksista su 1.3 ja su 8.3.
Villivihanneksista tulee puhumaan 1.3 Jepa Pihlainen, Dodon perustajajäsen ja innokas hortoilija. Yrteistä tulee kertomaan 8.3 Katja Juhola joka on viljellyt 20v luomuyrttejä Juholan puutarhassa Mustiossa ja saanut biodynaamisen koulutuksen.Kurssi on ilmainen ja sille mahtuu 12 osallistujaa. Kurssilla pidetään nyyttärilounas, Dodo tarjoaa kahvit ja teet. 1.3 pidetään siementenvaihtotuokio, johon pyydetään tuomaan omia ylijääneitä siemeniä.

Ilmoittautuminen tällä lomakkeella: http://bit.ly/yrttikurssi (viimeistään 22.2).
Lisätietoja: Maria Nordlund, Dodon kaupunkiviljelijät
etunimi.sukunimi@dodo.org, puh. 044-3208867

KAUPUNKIVILJELYN PERUSTEET, 11.-12.4.2015

Kaupunkiviljelyn perusteet -kurssi johdattaa viljelystä innostuneet kaupunkilaiset viljelytoiminnan pariin monipuolisesti. Tehoviikonlopun aikana ehditään käsitellä teoriassa ja käytännössä mm. seuraavia asioita:

  • Mitä kaupunkiviljely on?
  • Miten viljelyn voi aloittaa ja millainen on hyvä viljelypaikka?
  • Erilaisten viljelytapojen vertailu
  • Viljelyn perusteet: taimikasvatus, kylvöt, viljelyksen hoito, sadonkorjuu, ongelmatilanteiden ratkaiseminen
  • Materiaalien hankinta

Kurssiajat ja paikat:

  • La 11.4. klo 11-17, Vuotalo (Vuosaari)
  • Su 12.4. klo 12-17, tapaaminen Sörnäisten Rantatien ABC:llä (Sörnäisten Rantatie 20), josta lähdetään kävellen tutustumaan erilaisiin kaupunkiviljelmiin. Päätepisteenä on Kääntöpöytä Pasilassa, yhteensä matkaa kertyy n. 4 km.
  • Osallistujille lähetetään tarkemmat tiedot kurssista sähköpostilla ennen kurssia.

Kurssin hinta: 30e sisältää kasvislounaan lauantaina, sunnuntaina tarvittaessa omat eväät mukaan. Osallistujat kustantavat sunnuntain (Helsingin sisäiset) bussiliput itse. Kurssi maksetaan ohjaajille käteisellä kurssin alkaessa, varaa tasaraha!

Kurssin vetäjät: Pinja Sipari (pinja.sipari(at)dodo.org, puh. 050 461 76 78) ja Janne Länsipuro

Ilmoittautuminen: Kurssille mahtuu mukaan 25 ensiksi ilmoittautunutta.
Ilmoittaudu pian mukaan täällä: http://bit.ly/1z8hRm3

KAUPUNKIVILJELYKOULU 9.5.2015, klo 11-17

Kaupunkiviljelykoulu pohjaa Demos Helsingin kehittämään Koulu-konseptiin ja vertaisoppimiseen. Kääntöpöydällä koulun teemana on kaupunkiviljely ja kaikki mitä siihen liittyy. Kuka tahansa voi ilmoittautua opettajaksi ja valmistella 45 minuuttisen oppitunnin itseään kiinnostavasta aiheesta. Ei tarvitse olla viljelyammattilainen, pitääkseen oppituntia. Vertaisoppimisessa opettajakin oppii paljon ja aiheesta jota itse opiskelee/opettelee osaa varmaan pitää kiinnostavan tunnin. Ilmoita itsesi mukaan viimeistään 17.4. Aiemminkin saa ilmoittautua, ja vastauksia voi tarkentaa jälkikäteen.

Kaupunkiviljelukoulupäivä alkaa Opettajahuoneen aamukahveilla 10:30-11:00, jolloin voi tehdä viimeiset valmistelut oppituntia varten tai esitellä omaa oppituntiaan koululaisille. 13:00-14:00 on lounastunti. Opettajat saavat ilmaisen koululounaan. Oppitunnit ovat 45 minuutin pituiset (15 min tietoisku lounaan yhteydessä on myös mahdollinen). Opettajat saavat mielellään osallistua muille oppitunneille! Ilmoittaudu opettajaksi tästä linkistä: http://bit.ly/KVK_ope

Lisätiedot: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org
Paikka: Kääntöpöytä, kaantopoyta.fi

PEREHDYTYS YHTEISÖVILJELMÄÄN, 26.5.- 4.6. ja 16.6.2015, ti ja to, klo 18-21

Perehdytys yhteisöviljelmään Syötävässä Puistossa on kurssi jonka avulla koulutetaan viljelijöitä jotka saavat viljellä Syötävässä Puutarhassa mustikkamaalla ja toimia apuohjaajina viikoittaisissa avoimissa talkoopäivissä. Lisätietoa huhtikuussa.

Lisätietoa kurssista: http://kaupunkiviljely.fi/perehdytys_yhteisoviljelmaan/
Ilmoittaudu mukaan kurssille täällä: http://bit.ly/dodon_kurssi

Lisätietoa: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org
Paikka: Syötävä Puisto (Mustikkamaa)

 

 

 

Tervetuloa kaupunkiviljelykouluun 18.5 2014!

Kaupunkiviljelykoulu järjestetään sunnuntaina 18.5 klo 11-17 Dodon kaupunkiviljelykeskus Kääntöpöydällä.

Toista kertaa järjestettävä kaupunkiviljelykoulu toivottaa kaupunkiviljelystä kiinnostuneita opettelemaan uusia taitoja. Tänä vuonna keskitytään erityisesti multaan, saamme myös kuulla miten mukulat saadaan mukaan kasvimaalle ja kokeneelta parvekeviljelijältä saa tulla kysymään astiaviljelyyn liittyviä kysymyksiä. Alla on koulupäivän lukujärjestys ja oppituntien esittelyt.

Ennen koulupäivää klo 10:30-11:00 opettajahuoneen kahveilla, jossa myös oppilaat voivat ostaa kupin kahvia ennen ensimmäistä oppituntia. Keskellä koulupäivää on lounastunti jolloin on tarjolla omakustanteinen lounas Kahvila Kääntöpöydässä.

Kaupunkiviljelykoulu pidetään Pasilan Kääntöpöydällä. Paikalle löytää tämän kartan avulla. Tapahtuma on kaikille avoin ja ilmainen. Oppilaat voivat osallistua vapaasti niille tunneille joille haluavat, ei tarvitse olla kaupunkiviljelykoulussa koko päivää.

Lukujärjestys

 10:30-11:00     Opettajahuoneen aamukahvit
 11:00-11:45     Käy käsiksi kompostointiin
 11:45-12:00     Välitunti
 12:00-12:45     Kääntöpöytä – kaupunkiviljelykeskus
 12:45-14:00     Lounas  13:00-15:00 Kysy parvekeviljelijältä
 14:00-14:45     Lasten ja nuorten puutarha – ideoita, tukea, inspiraatiota!
 14:45-15:00     Välitunti
 15:00-15:45     Soil life – theory
 15:45-16:00     Välitunti
 16:00-17:00     Soil life – practise

Oppituntien esittelyt

Kompostikurssi – käy käsiksi kompostointiin

Pääkaupunkiseudun kierrätyskeskuksen kompostineuvoja Kati Hinkkanen opastavat miten kompostoidaan onnistuneesti, ja tuotetaan omaa ravinteikasta lähimultaa viljelyksille.

Kääntöpöytä – kaupunkiviljelykeskus

Dodon kaupunkiviljelyaktiivi Maria Nordlund esittelee kaupunkiviljelykeskus Kääntöpöytää. Mistä paikka on saanut nimensä? Mitä Kääntöpöydällä tapahtuu tänä kesänä? Ja mitä kasvihuoneessa viljellään?

Lasten ja nuorten puutarha – ideoita, tukea, inspiraatiota!

Lapsilähtöinen puutarha kasvun ja oppimisen ympäristönä varhaiskasvatuksesta nuorisotyöhön: Lasten ja nuorten puutarhayhdistyksen hankeoordinaattori, ympäristökasvattaja Anna Pukema esittelee koti- ja ulkomaisen puutarhapedagogiikka-verkoston esimerkkejä. Käydään läpi, miten monella tavalla hyötyviljelystä voi ammentaa eri-ikäisten lasten ja nuorten toiminnan rikastamiseksi ja lähtökohtana. Keskitytään erityisesti siihen, miten toiminnan saa polkaistua käyntiin myös pienesti. ja miten lapset ja nuoret otetaan mukaan sen suunnitteluun.

Pohjana Lasten ja nuorten puutarhayhdistyksen pian julkaistava käsikirjanen: Kasva ja opi puutarhassa! – Lapsilähtoisen puutarhatoiminnan käsikirja varhaiskasvatuksesta nuorisotyöhön.

Sydänperuna

Kysy parvekeviljelijältä

Maaton hyötyviljelijä Petja Viittanen vastaa aloittelijoiden käytännön kysymyksiin siitä millaisia kasveja ja millaisissa astioissa voi kasvattaa. Voiko parvekkeelta saada satoa? Miten saada keittiöpuutarha nopeasti alulle? Vaihdetaan kokemuksia ja muistellaan menneitä satokausia.

Soil life- elävä kasvualusta

Sertifioitu Permakulttuurisuunnittelia Joshya Finch joka tekee harjoittelua Dodon kaupunkiviljelijöiden Kääntöpöydällä sukeltaa mullan elämään. Ensin tutustutaan mycorrszaan ja matokompostointiin teoriassa toisella tunnilla päästään siirtämään taimia erilaisiin kasvualustoihin. Kääntöpöydällä kasvatetaan tomaattia ja kurkkua tänä kesänä neljässä erilaisessa kasvualustassa. Englanniksi. Käytännön osuudessa saa ohjausta myös suomeksi Jaakko Lehtoselta Kääntöpöydän viljelyvastaavalta.

Soil life- theory

Certified Perma Culture designer Joshya Finch who is making an internship with Dodo’s Urban Gardeners at Kääntöpöytä/Turntable dives into soil life. Teaching how to grow with mycorrhizal fungi and how to utilise vermi composting in gardening. Englanniksi/in English.

Soil life – practise

Kääntöpöytä/Turntable will test ways of growing tomatoes and cucumbers in four different mixtures of soil. We will mix the soil and transpland at least tomatoes into their growing pots. Guides Joshua Finch and Jaakko Lehtola. Englanniksi ja suomeksi/ In English and Finnish.

Tunkiolieroja / Kirmo Kivelä

 

 

Tervetuloa Kaupunkiviljelykouluun!

Hexakasvihuone valmistui

Kaupunkiviljelykoulu järjestetään sunnuntaina 2.6 klo 11-17 Dodon kaupunkiviljelykeskus Kääntöpöydällä.

– Kaupunkiviljelykouluun on nyt löytynyt opettajat ja lukujärjestys on luotu. Voit tutustua tuntien esittelyyn tällä sivulla.

– Koulupäivä alkaa 10:30-11:00 opettajahuoneen kahveilla, jossa myös oppilaat voivat ostaa kupin kahvia ennen ensimmäistä oppituntia.

– Oppilaat voivat osallistua vapaasti niille tunneille joille haluavat, ei tarvitse olla kaupunkiviljelykoulussa koko päivää.

– Keskellä koulupäivää on lounastunti jolloin on tarjolla omakustanteinen lounas Kahvila Kääntöpöydässä.

– Kaupunkiviljelykoulu pidetään Pasilan Kääntöpöydällä ja aivan sen vieressä olevassa Petankkihallissa. Paikalle löytää tämän kartan avulla.

– Tapahtuma on kaikille avoin ja ilmainen. Lue lisää Kaupunkiviljelykoulu sivulla.

– Tervetuloa mukaan oppimaan ja tekemään ensimmäistä kaupunkiviljelykoulua!

Kaupunkiviljelykoulun lukujärjestys ja oppituntien esittelyt

Lukujärjestys

10:30-11:00 Opettajahuoneen aamukahvit
11:00-11:45 Kompostointi
11:45-12:00 Välitunti
12:00-12:45 Pikakurssi aurinkosähköjärjestelmiin Kääntöpöydän kevättyöt
12:45-13:30 Lounas
13:30-14:15 Maatiaiskasvien sekaviljely permakulttuurin periaattein Kaupunkiviljelyn ABC
14:15-14:30 Välitunti
14:30-15:15 Mehiläishoito kaupungissa Ämpäriperunat
15:15-15:30 Välitunti
15:30-16:00 Puutarha lasten ja nuorten toimintaympäristönä Pienpalsta vs. parveke
16:00-16:15 Välitunti
16:15-17:00 Matokompostori sisätiloihin

Oppituntien esittelyt

Kompostointi

HSYn kompostineuvoja, Kaikki kompostoinnista-kirjan kirjoittaja, hortonomi Kirsi Tuominen opettaa, miten eloperäiset jätteet muutetaan kompostoimalla humukseksi.

Pikakurssi aurinkosähköjärjestelmiin! aurinkopaneelit aasikärryssä

Janne Käpylehto opettaa pikakurssi aurinkosähköön ja omaan sähköntuotantoon. Aurinkosähköllä voi tehdä kaikkea kivaa mökillä, kotona ja kasvihuoneessa. Kurssilla opit perusteet niin mitoittamisesta kuin asentamisestakin.

– Energialähteet, aurinko, tuuli, TEG
– Aurinkosähkön hyödyntäminen kasvihuoneessa
– Vesipumput, yleisvalaistus, muu käyttö
– Kasvatuslamppujen käyttö aurinkoenergialla, mitoituksen haasteet, tekniikka
– LED-kasvatuslamput, mitoitus, hintataso
– Lämpöakku, kasvukauden pidentäminen lämpöakun avulla, mitoitusesimerkki, tekniikka

Kääntöpöydän kevättyötLannoitus

Maria Nordlund ohjaa Kääntöpöydän kevätpuuhia kasvihuoneessa ja pihamaalla. Katsotaan missä vaiheessa eri kasvit ovat ja tehdään tarvittavia töitä. Taimien koulintaa, lannoitusta tai latvomista. Suorakylvöjä, harventamista tai rikkaruohojen kitkemistä.

Maatiaiskasvien sekaviljely permakulttuurin periaattein

Anton Nordqvist opettaa permakulttuuriviljelmän perustamisesta. Keskittyminen ruokakasveihin, monivuotisiin ja siementäviin, perustavoite ruokaa tuottava viljelmä joka säilyy itsenäisesti ja ravitsee suuresti pienellä hoidolla, vuodesta toiseen. Kasvikokonaisuus joka mahdollistaa maitohapposäilönnän ”lisää vain vesi ja suola” -periaatteella.

Kaupunkiviljelyn ABC

Pinja Sipari opastaa vasta-alkajat kaupunkiviljelyn saloihin. Käydään läpi viljelyksen perustamista, kasvien valintaa, kylvämistä, hoitoa, sadonkorjuuta jne. Kokeillaan juttuja myös käytännössä. Tämän jälkeen tiedät miten päästä alkuun ja mitä sen jälkeen!

Mehiläishoito kaupungissa Mehiläishoitoa katolla

Lasse Tarkiainen kertoo kaupunkimehiläisistä. Mehiläiset viihtyvät kaupungissa aivan samoin kuin ihmisetkin. Täällä ei torjunta-aineita käytetä ja pihoilla & parvekkeilla kasvatetaan muitakin lajeja kuin rypsiä. Tervetuloa oppimaan erittäin lyhyt oppimäärä kaupunkimehiläishoidon perusteita. Ota hyttyshattu+huivi ja vaaleat suojaavat vaatteet mukaan niin katsotaan myös Kääntöpöydän mehiläispesän sisään.

Ämpäriperunat

Mari Saloheimo on parina kesänä kasvattanut pihalla ämpäriperunoita, ja opettaa parhaat niksit. Perunat ovat menestyneet hyvin, kun hän otti selvää oikeasta tekniikasta. Oppitunnilla istutetaan perunaa ämpäreihin.

Puutarha lasten ja nuorten toimintaympäristönä

Taina Laaksoharju kertoo lasten ja nuorten kasvusta puutarhoissa. Esimerkkeinä Lasten ja nuorten puutarhayhdistys ry:n toimintamuodot Kumpulan koulukasvitarhalla. Käydään läpi eri ikäryhmiä ja sitä, mihin lasten tarpeisiin puutarha ja viljely vastaa. Pohjalla Taina Laaksoharjun väitöstutkimus lasten puutarhasuhteesta.

Pienpalsta vs. parveke

Huhtikuussa ilmestyneen Kaupunkiviljely-kirjan toimittaja LavakauluskurpitsojaMinna Kontkanen vertailee hyötykasvien kasvatusta parvekkeella ja pienpalstalla – eroja ja yhtäläisyyksiä. Dodo ry:n, Hyötykasviyhdistyksen ja ProAgrian yhteistyönä valmistunutta kirjaa on saatavissa Kääntöpöydältä hintaan 30€ (Akateemisessa 39,90, Suomalaisessa 45,80).

Matokompostori sisätiloihin

Katja Seppinen tutustuttaa tunkiolierojen maailmaan. Opi oman matokompostin perustaminen ja sen hoito, sekä ravinteikkaan mullan käyttö. Katja tuo matoja näytille.

Dodon kauttaa saa taas lavakauluksia viljelylaatikoiksi!

Lavakaulusviljelmä Kaapelitehtaalla

Lavakaulus

Lavakaulusviljelmä Pasilassa Kuvat: Maria Nordlund

Lavakaulus on kuormalavoissa käytetty puinen “kehys” josta saa siistin viljelylaatikon. Kauluksia voi pinota päällekkäin sen mukaan, miten korkean laatikon haluaa. Laatikon koko on 80 x 120 cm ja yhden lavakauluksen korkeus on 20 cm. Kuljetettaessa mitat ovat n. 190 cm x 20 x n. 5 cm. Kaulus sopii EUR-lavan päälle ja sen voi laittaa suoraan nurmikolle. Normaalikokoisen henkilöauton kyytiin mahtuu kerrallaan muutama kaulus. Käytetyn lavakauluksen hinta on 20 €/kpl.

Lavakauluksia voi käydä ostamassa Pasilan viljelykeskus Kääntöpöydältä, kun siellä on jokin tapahtuma.

Saapumisohjeet Kääntöpöydälle löydät täältä: kääntöpöyta.fi/yhteystiedot/

Kaupunkiviljelykoulu hakee opettajia!

esikasvatus Kuva: Päivi Raivio / Dodo

Kun Dodon kaupunkiviljelijät aloittivat sissiviljelyn kesällä 2009, monikaan ei ollut viljellyt mitään aiemmin. Yhdessä opimme miten hyötykasveja kasvatetaan ja yhteisöviljelmiä startataan. Viides viljelykausi on alkanut, ja järjestämme kesäkuun toinen päivä Kaupunkiviljelykoulu-tapahtuman sillä haluamme jakaa oppimiamme asioita, ja oppia uutta muilta. Tervetuloa mukaan tekemään Kaupunkiviljelykoulua!

Kaupunkiviljelykoulu on Dodon kaupunkiviljelijöiden järjestämä yhden päivän ilmaistapahtuma sunnuntaina 2.6 11-17 Pasilan Kääntöpöydällä. Kaupunkiviljelykoulussa opetetaan ja opitaan uusia ja vanhoja kansalaistaitoja. Kaupunkiviljelykouluun liittyy myös tunnin mittainen esikoulu, joka pidetään Kääntöpöydän kahvilan avajaisten yhteydessä 18.5 klo 13-14.

Kaupunkiviljelykoulu pohjaa Demos Helsingin kehittämään Koulu-konseptiin ja vertaisoppimiseen. Kääntöpöydällä koulun teemana on kaupunkiviljely ja kaikki mitä siihen liittyy. Kuka tahansa voi ilmoittautua opettajaksi ja valmistella 45 minuuttisen oppitunnin itseään kiinnostavasta aiheesta. Ei tarvitse olla viljelyammattilainen, pitääkseen oppituntia. Esikoulussa valmistelemme oppitunteja yhdessä ja tutustumme Kääntöpöytään jossa Kaupunkiviljelykoulu pidetään. Jos sinulla on pienikin idea aiheesta jota haluaisit opettaa, voit tulla esikouluun kehittämään ideasta oppitunti. Esikoulu ei ole pakollinen, oman oppituntinsakuvauksen voi myös kertoa kirjallisena viimeistään 17.5.

Kaupunkiviljelukoulupäivä alkaa Opettajahuoneen aamukahveilla 10:30-11:00, jolloin voi tehdä viimeiset valmistelut oppituntia varten tai esitellä omaa oppituntiaan koululaisille. 13:00-14:00 on lounastunti. Opettajat saavat ilmaisen koululounaan. Oppitunnit ovat 45 minuutin pituiset. Opettajat saavat mielellään osallistua muille oppitunneille! Ilmottaudu opettajaksi tästä linkistä: http://bit.ly/KVK_opettaja Lisätietoja: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org.

Tervetuloa mukaan tekemään ensimmäistä Kaupunkiviljelykoulua!
//Maria ja Dodon kaupunkiviljelijät

Kuva: Päivi Raivio / Dodo

Tampereen kolmas kampusviljelykesä lähenee loppuaan

Tampereen yliopiston kolmas kampusviljelykesä on ollut aiempaa kahta vuotta hiljaisempi. Pääsyy on varmaankin ollut sateinen ilma, jonka vuoksi ei ole pahemmin tarvinnut kasteluvuoroja sopia ja viljelyn yhteisöllinenkin puoli jäänyt melko vähiin. Mutta se on kyllä myönnettävä että tultuani mukaan kampusviljelyyn olen ollut iloinen aina kun on satanut. En osaa enää mieltää sadetta ”huonona säänä”, koska olen aina iloinnut viljelmän puolesta. Omalta osaltani aktiivisuuden väheneminen on näkynyt lähinnä valokuvaamisen vähentymisenä – laarit ovat kyllä pitäneet minut varsin hyvin salaateisssa koko kesän. Nyt kun viljelykaudesta on jäljellä lähinnä enää sadonkorjuujuhla, kirjoittelen tähän ajatuksiani tältä kesältä. Vähemmän kuvia ja enemmän tekstiä siis tällä kertaa.

Monelle meistä kampusviljelijöistä on tullut yllätyksenä, että salaatit kukkivat ja voivat kasvaa kovinkin pensasmaisiksi. Tässä havainnossa tiivistyy hyvin se mitä ainakin minulle kaupunkilaisena tämä kampusviljely on tuonut. Olen oppinut paljon ruuasta: sen, että salaatti ei ole olemassa vain ihmistä varten eikä sen kaupassa oleva muoto ole muuta kuin yksi kasvuvaihe sen omassa elämänrytmissä. Kovin suurta lisää omaan ruokaansa näin pieneltä viljelmältä ei saa, mutta itselleni tämä on ollut niin tärkeää juuri siksi että kaupungissakin on jotain kontaktia kasvavaan ravintoon.

Kukkiva salaatti.

Kukkiva salaatti.

Koska on ollut niin sateista, tuholaisetkin ovat olleet eri tavalla vaivana: aurinkoisen ja kuivan kesän 2011 riesat, kirpat ja kirvat, pysyttelivät lähes kokonaan poissa, mutta etanat söivät salaattien ja herneiden lehtiä sitäkin ahkerammin, kenties pinaattiakin. Paras torjuntakeino ainakin salaattien ja pinaatin osalla oli kerätä lehdet niin pienenä ettei mikään eläin ole ehtinyt syödä niitä.Etana Ylipäänsäkin yksi keskeisimmistä viljelmämme ongelmista jokaisena vuonna on ollut se että satoa ei ole kerätty niin paljon kuin voisi, minkä vuoksi osa salaateistakin pääsi kasvamaan isoiksi. Nyt syksystä salaatit ja pinaatit ovat jatkaneet uusien lehtien tekemistä ja niihin tuholaiset eivät olekaan enää koskeneet. Luultavasti vuoden sato jäi aiempaa pienemmäksi koska multa on kolme kesää vanhaa, joskin sitä kyllä lannoitettiin jonkin verran. Kevään taimetuskin aloitettiin liian myöhään ja toisaalta taimet istutettiin laareille liian aikaisin ja valtaosa niistä menetettiin.

Sadoksi ollaan kesän aikana saatu ainakin juureksia (pari retiisiä ja naurista, sekä hieman enemmän punajuuria, sipulia, valkosipulia ja porkkanaa; perunaa ei ole vielä nostettu), monenlaisia salaatteja, pinaattia, yrttejä (ainakin minttua, timjamia, persiljaa ja ruohosipulia) ja raparperia. Tomaatit on kerätty sisätiloihin kypsymään ennen sadonkorjuujuhla. Yksi useasta istutetusta chilistäkin alkoi lopulta tehdä hedelmää ja se on myös siirretty sisäkasvatukseen säiden viillennyttyä.

Lopuksi kuva josta näkee kasvun heinäkuun (5. päivä) ja syyskuun (18. päivä) välillä. Kaikki kuvat saa klikkaamalla isommiksi.

Kampuslaarit 5.7. ja 18.9.2012.

Kuvagalleriassa hieman lisää kuvia: