Kaupunkiviljelykoulu hakee opettajia!

esikasvatus Kuva: Päivi Raivio / Dodo

Kun Dodon kaupunkiviljelijät aloittivat sissiviljelyn kesällä 2009, monikaan ei ollut viljellyt mitään aiemmin. Yhdessä opimme miten hyötykasveja kasvatetaan ja yhteisöviljelmiä startataan. Viides viljelykausi on alkanut, ja järjestämme kesäkuun toinen päivä Kaupunkiviljelykoulu-tapahtuman sillä haluamme jakaa oppimiamme asioita, ja oppia uutta muilta. Tervetuloa mukaan tekemään Kaupunkiviljelykoulua!

Kaupunkiviljelykoulu on Dodon kaupunkiviljelijöiden järjestämä yhden päivän ilmaistapahtuma sunnuntaina 2.6 11-17 Pasilan Kääntöpöydällä. Kaupunkiviljelykoulussa opetetaan ja opitaan uusia ja vanhoja kansalaistaitoja. Kaupunkiviljelykouluun liittyy myös tunnin mittainen esikoulu, joka pidetään Kääntöpöydän kahvilan avajaisten yhteydessä 18.5 klo 13-14.

Kaupunkiviljelykoulu pohjaa Demos Helsingin kehittämään Koulu-konseptiin ja vertaisoppimiseen. Kääntöpöydällä koulun teemana on kaupunkiviljely ja kaikki mitä siihen liittyy. Kuka tahansa voi ilmoittautua opettajaksi ja valmistella 45 minuuttisen oppitunnin itseään kiinnostavasta aiheesta. Ei tarvitse olla viljelyammattilainen, pitääkseen oppituntia. Esikoulussa valmistelemme oppitunteja yhdessä ja tutustumme Kääntöpöytään jossa Kaupunkiviljelykoulu pidetään. Jos sinulla on pienikin idea aiheesta jota haluaisit opettaa, voit tulla esikouluun kehittämään ideasta oppitunti. Esikoulu ei ole pakollinen, oman oppituntinsakuvauksen voi myös kertoa kirjallisena viimeistään 17.5.

Kaupunkiviljelukoulupäivä alkaa Opettajahuoneen aamukahveilla 10:30-11:00, jolloin voi tehdä viimeiset valmistelut oppituntia varten tai esitellä omaa oppituntiaan koululaisille. 13:00-14:00 on lounastunti. Opettajat saavat ilmaisen koululounaan. Oppitunnit ovat 45 minuutin pituiset. Opettajat saavat mielellään osallistua muille oppitunneille! Ilmottaudu opettajaksi tästä linkistä: http://bit.ly/KVK_opettaja Lisätietoja: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org.

Tervetuloa mukaan tekemään ensimmäistä Kaupunkiviljelykoulua!
//Maria ja Dodon kaupunkiviljelijät

Kuva: Päivi Raivio / Dodo

Tampereen kolmas kampusviljelykesä lähenee loppuaan

Tampereen yliopiston kolmas kampusviljelykesä on ollut aiempaa kahta vuotta hiljaisempi. Pääsyy on varmaankin ollut sateinen ilma, jonka vuoksi ei ole pahemmin tarvinnut kasteluvuoroja sopia ja viljelyn yhteisöllinenkin puoli jäänyt melko vähiin. Mutta se on kyllä myönnettävä että tultuani mukaan kampusviljelyyn olen ollut iloinen aina kun on satanut. En osaa enää mieltää sadetta ”huonona säänä”, koska olen aina iloinnut viljelmän puolesta. Omalta osaltani aktiivisuuden väheneminen on näkynyt lähinnä valokuvaamisen vähentymisenä – laarit ovat kyllä pitäneet minut varsin hyvin salaateisssa koko kesän. Nyt kun viljelykaudesta on jäljellä lähinnä enää sadonkorjuujuhla, kirjoittelen tähän ajatuksiani tältä kesältä. Vähemmän kuvia ja enemmän tekstiä siis tällä kertaa.

Monelle meistä kampusviljelijöistä on tullut yllätyksenä, että salaatit kukkivat ja voivat kasvaa kovinkin pensasmaisiksi. Tässä havainnossa tiivistyy hyvin se mitä ainakin minulle kaupunkilaisena tämä kampusviljely on tuonut. Olen oppinut paljon ruuasta: sen, että salaatti ei ole olemassa vain ihmistä varten eikä sen kaupassa oleva muoto ole muuta kuin yksi kasvuvaihe sen omassa elämänrytmissä. Kovin suurta lisää omaan ruokaansa näin pieneltä viljelmältä ei saa, mutta itselleni tämä on ollut niin tärkeää juuri siksi että kaupungissakin on jotain kontaktia kasvavaan ravintoon.

Kukkiva salaatti.

Kukkiva salaatti.

Koska on ollut niin sateista, tuholaisetkin ovat olleet eri tavalla vaivana: aurinkoisen ja kuivan kesän 2011 riesat, kirpat ja kirvat, pysyttelivät lähes kokonaan poissa, mutta etanat söivät salaattien ja herneiden lehtiä sitäkin ahkerammin, kenties pinaattiakin. Paras torjuntakeino ainakin salaattien ja pinaatin osalla oli kerätä lehdet niin pienenä ettei mikään eläin ole ehtinyt syödä niitä.Etana Ylipäänsäkin yksi keskeisimmistä viljelmämme ongelmista jokaisena vuonna on ollut se että satoa ei ole kerätty niin paljon kuin voisi, minkä vuoksi osa salaateistakin pääsi kasvamaan isoiksi. Nyt syksystä salaatit ja pinaatit ovat jatkaneet uusien lehtien tekemistä ja niihin tuholaiset eivät olekaan enää koskeneet. Luultavasti vuoden sato jäi aiempaa pienemmäksi koska multa on kolme kesää vanhaa, joskin sitä kyllä lannoitettiin jonkin verran. Kevään taimetuskin aloitettiin liian myöhään ja toisaalta taimet istutettiin laareille liian aikaisin ja valtaosa niistä menetettiin.

Sadoksi ollaan kesän aikana saatu ainakin juureksia (pari retiisiä ja naurista, sekä hieman enemmän punajuuria, sipulia, valkosipulia ja porkkanaa; perunaa ei ole vielä nostettu), monenlaisia salaatteja, pinaattia, yrttejä (ainakin minttua, timjamia, persiljaa ja ruohosipulia) ja raparperia. Tomaatit on kerätty sisätiloihin kypsymään ennen sadonkorjuujuhla. Yksi useasta istutetusta chilistäkin alkoi lopulta tehdä hedelmää ja se on myös siirretty sisäkasvatukseen säiden viillennyttyä.

Lopuksi kuva josta näkee kasvun heinäkuun (5. päivä) ja syyskuun (18. päivä) välillä. Kaikki kuvat saa klikkaamalla isommiksi.

Kampuslaarit 5.7. ja 18.9.2012.

Kuvagalleriassa hieman lisää kuvia:

Teurastamon yhteisöviljelmä

Tervetuloa tutustumaan Teurastamon yhteisöviljelmään maanantaina 20. elokuuta klo 18-
Osoite on: Teurastamo, Tukkutori, Portti: Työpajankatu 2 (ks kartta: http://goo.gl/maps/5cAVb)

Tiedossa on talkoilua kasvimaalla ja tietoa yhteisöviljelmästä. Viime talkoissa teimme salaattia kasvimaan antimista, ja keräsimme vähän satoa kotiin vietäväksi. Katsotaan mitä maanantaihin mennessä on kypsynyt. Tuo astia ja haarukka salaattia varten ja jokin pussi jos haluat kerätä yhteisöviljelmän satoa.

Keväällä 2012 Dodon kaupunkiviljelijät saivat Tukkutorilta Teurastamon pihan käyttöönsä. Lue siitä täältä. Kesäkuun alussa alueelle nousi säkkiviljelyalue, jossa yksityishenkilöt ja alueen yritykset vuokraavat viljelysäkkejä ja -laareja. Säkkien ja laarien keskellä oli nurmialue, joka muuttui vapaaehtoisten avulla kasvimaaksi. Tätä aluetta kutsutaan Teurastamon yhteisöviljelmäksi. Muutama Dodon aktiivi ja pari uutta vapaaehtoista ovat hoitaneet kasvimaata läpi kesän talkoissa ja jakamalla kasteluvuorot.

[nggallery id=11]

Kuvat: Maria Nordlund

Uudeksi kaupunkiviljelijäksi Kalasatamaan? Ilmoittaudu heti!

Dodo:n Kaupunkiviljelijät järjestää myös alkavana kesänä kaupunkiviljelmän Kalasataman entisellä satama-alueella. Viljely tapahtuu pressusta ommelluissa multasäkeissä, joiden viljelypinta-ala on n. 80 x 80 cm/säkki, mullansyvyys 50 cm. Vuokraamallemme alueelle saadaan tänä kesänä jopa 80 säkkiä uusille viljelijöille. Uusien säkkien haltijat täyttävät ne itse mullalla mieluiten Kalasataman kaupunkiviljelmän talkoosunnuntaina 29.5.

Nyt on sinun tilaisuutesi nauttia urbaanista yrtti- ja vihannesviljelystä ja sen sadosta! Lähetä sähköpostia alla olevaan osoitteeseen viimeistään torstaina 19.5. ja kerro viestiosassa: Kuinka monta säkkiä haluaisit, 1-3 säkkiä/viljelijä sekä nimesi, sähköpostiosoitteesi ja puhelinnumerosi.

Säkit maksavat 18 EURO/kpl. Hintaan sisältyy uuden säkin hinta + multa + säkkiä kohti laskettu osuus viljelmän vuokrasta ja kasteluvedestä. Summa maksetaan Dodo ry:n tilille parin viikon kuluessa.

Lisäksi viljelijät hankkivat omat taimensa ja siemenpussinsa, joille yhteishintaa kertyy muutamasta eurosta ylöspäin. Taimia voi kasvattaa itse tai ostaa esimerkiksi torilta tai Annalan kartanolta (Hämeentie 154, Toukola), jossa taimia myydään Hyötykasviyhdistyksen Taimitorilla tämän viikon torstaina 19.5. klo 15-18 ja Helsinki-päivänä sunnuntaina 12.6.

Nyt sormet näppäimille, niin saat ehkä pian upottaa sormesi multaan! Nopeat syövät hitaat. Mukaan ehtineille ja ilman säkkiä jääneille tiedotetaan asioista sähköpostilla viikon 21 alkupuolella.

Viljelmäterveisin Minna, Kalasataman uusien viljelijöiden koordinaattori
minna.kontkanen@gmail.com

Veturitalleille suunnitteilla kaupunkiviljelypuisto

Käytöstä poistettu veturinkääntöpöytä keväällä 2011

Dodo (ry) yhteistyökumppaneineen on suunnitellut Keski-Pasilan vanhoille Veturitalleille vanhaan veturinkääntöpöytään uudenlaista kaupunkiviljelypuistoa. Toteutuessaan hanke kukoistaisi vuoden 2012 ajan osana Helsingin Design-pääkaupunkivuotta ja jatkuisi mahdollisesti sen jälkeenkin.

Pasilan Kaupunkiviljelypuisto sijaitsee Liikenneviraston hallinnoimalla valtion maalla, se on kaikille avointa kaupunkitilaa ja vuoden 2012 omintakeinen nähtävyys, jossa pääsee iskemään kädet multaan. Puistossa veturitallien rautatieläiseen historialliseen miljööseen ja hieman salaperäiseen tunnelmaan sekoittuu vehreys ja yhdessä tekemisen myötä tuleva kokemisen ilo.

Puiston ytimen muodostaa kääntöpöytään rakennettu n. 6 metriä korkea kasvihuone ja sen ympärille avomaalle sijoittuvat viljelylaarit sekä kesäkahvila, joka voisi toimia samalla tapahtumapaikkana ja tarvittaessa vaikka tanssilavana.

Luonnos suunnitelmasta. Kuva: Joseph Mulcahy / Dadadotank

Puiston viljelylaarit ovat alueen hyötykasvien viljelystä kiinnostuneiden asukkaiden, perhekuntien tai kaveriporukoiden viljeltävissä. Kaikki itse viljelyssä käytettävä multa ja muut rakenteet tuodaan paikalle, joten ratapihan mahdollisesti saastunut maa-aines ei ole missään yhteydessä kasveihin. Kasvihuoneessa puolestaan kokeiltaisiin erityisiä olosuhteita vaativien ruokakasvien viljelyä. Kasvihuoneen kohdalla tarkoitus olisi kehittää myös kaupunkiviljelylle hedelmällistä, erikoistunutta pienviljelytaloutta, lähinnä ravintoloiden ja erikoisruokakauppojen tarpeisiin.

Suunnitelman toiminnallisin vaihe on vuoden 2012 kasvukausi. Varsinaista kasvukautta edeltää kuitenkin tarkemman suunnittelun ja viljelyä valmistelevien työpajojen vaihe. Samalla kasvihuoneen ja muiden toteutettavien ratkaisujen avulla pyritään myös hieman pidentämään molemmista päistä Suomessa suhteellisen lyhyeksi jäävää kasvukautta.

Luonnos kasvihuonerakenteesta. Kuva: Joseph Mulcahy / Dadadotank

Omalta osaltaan kaupunkiviljelypuisto voi olla luomassa myös tulevan Keski-Pasilan identiteettiä, vanhat veturitallithan ovat suojeltuja ja jäävät joka tapauksessa paikoilleen uuden kaupunginosan rakentuessa niiden ympärille. Kaupunkiviljelyssä on myös kysymys vallitsevasta kansainvälisestä megatrendistä. Esimerkiksi Lontoo, New York ja San Fransisco ovat tukeneet “virallisten” viljelyverkostojen ja kaupunkifarmien syntyä, ja niiden suosio on ollut kaupunkilaisten keskuudessa huikeaa.

Ruokaan ja ruoantuontantoon liittyy suuria, globaaleja ekologisia ja sosiaalisia haasteita. Kaupunkiviljely on yksi tarkastelukulma näihin haasteisiin, ja siinä myös kuluttajan rooli saa lisämausteita, sillä hyötykasvien viljelyssä kuluttaja on myös tuottaja. Ekologisuus on yksi hankkeen perustuksista. Kaikki kaupunkiviljelypuiston tarvikkeet voitaisiin hankkeen jälkeen ohjata tarvittaessa uudelleen käyttöön asukkaiden ja osallistujien omille pihoille ja lähialueille. Tämä muunneltavuuden ja siirreltävyyden elementti tulee olla huomioitu niin viljelylaarien, kasvihuoneen kuin kalusteidenkin suunnittelussa ja toteutuksessa.

Dodo ry on vuodesta 2009 alkaen edistänyt menestyksekkäästi kaupunkiviljelyn juurtumista ja leviämistä Suomessa. Sen lisäksi, että kaupunkiviljely on tehokas tapa saada ihmiset kiinnostumaan omasta elinympäristöstään ja rohkeasti käyttämään sitä, on se yksi tapa oppia arvostamaan ruokaa ja miettimään sen alkuperää. Laajamittainen kaupunkiviljely voi olla yksi tulevaisuuden ekologisen ruoantuotannon todellinen vaihtoehto – myös Helsingissä ja Suomessa.

Lisätietoja: Kirmo Kivelä ja Päivi Raivio
pasila [at] kaupunkiviljely.fi

Kirjoitus julkaistu myös Pasilan uutiset -paikallislehdessä (nro 1/2011)

HUOM! Seuraa projektia osoitteessa kaantopoyta.fi

 

Näin kutsut naapurisi mukaan viljelemään!

Andrew Patersonin kirjoittamaa kutsua saa vapaasti hyödyntää ja tulostaa sen muokattuna vaikkapa oman kerrostalosi ilmoitustaululle. Muista myös laariviljely-tietoisku: TI 10.5. klo 17.30, Ilmastoinfon tiloissa Sanomatalossa!

Laariviljely XXXtie 5:n pihassa?
Pihaviljely on hieno mahdollisuus kasvattaa vihanneksia kaupungissa. Miltä kuulostaisi, jos meidänkin pihassamme kasvaisi ensi kesänä salaattia, kesäkurpitsaaa ja juureksia? Sellaiseen saa hyvää apua ympäristöjärjestö Dodon projekteista, joissa kaupunkiviljelyä on kokeiltu.

Pihaviljelyyn sopii hyvin viljelylaari. Se on puinen kehikko, joka täytetään mullalla. Se on ikäänkuin siirrettävä viljelypalsta, joka voidaan pystyttää myös muutoin viljelyyn kelpaamattomille paikoille, kuten asfalttipihalle.

Laari on edullinen (n. 200 €) ja kevytrakenteinen. Laarin mitat voivat olla esimerkiksi 1,2 m x 2,4 m x 0,8 m. Jos tämä tuntuu liian pieneltä, on yhdelle pihalle mahdollista pystyttää useampikin laari. Laari olisi hyvä tehdä toukokuussa parin seuraavan viikon aikana ja samalla istuttaa siemenet.

Ehdotan, että pitäisimme kokouksen kerhotilassa torstaina 12.5. klo 19.00. Silloin voisimme keskustella ehdotuksen mahdollisuuksista. Voit myös kirjoittaa sähköpostia Kalle: kalle.kokeilija@gmail.com.

Lisätietoja viljelylaareista:
http://kaupunkiviljely.fi/missa/laari-maattomille-pinnoille/
(käännös englannista Riku)

Dodon tietoisku-tapahtuma:
TI 10.5. klo 17.30 VILJELYLAARI KERROSTALON PIHAAN?
Ilmastoinfon tiloissa Sanomatalossa, Mannerheiminaukio 3
Tilaisuudessa käydään läpi pihaviljelyn perusteet ja kerrotaan, miten kannattaa toimia jos haluaa pystyttää pihalleen viljelylaarin. Lisäksi esitellään erilaisia muita viljelytapoja ja -astioita, joissa voi viljellä pihalla.

Raised-bed growing in XXXtie 5 yard?
As part of Dodo ry. campaign for city farming, I invite you to consider our backyard as a location for a raised-bed (laari) for growing salads, legumes, and root vegetables this summer.

Raised-bed growing (Laariviljely) involves a wooden frame, which is filled with earth. It is used as if an allotment plot, but set up for growing crops in places where it is not easy or possible, such an as asphalt courtyard. The wooden bin is inexpensive (~200€) and relatively lightweight design. For example, the raised-bed dimensions may be 1.2 m x 2.4 mx 0.8 m. If this seems small, it is possible to put more than one bin in the yard. We can make it during the next weeks of May, plant seeds, and care for it from June-August.

I propose meeting in Clubroom on Thursday 12.5. at 19.00 to discuss the possibilities. Also you can write email to Kalle: kalle.kokeilija@gmail.com.

More info about raised-bin growing (in finnish):
http://kaupunkiviljely.fi/missa/laari-maattomille-pinnoille/