Kaupunkiviljelykoulu 2014

esikasvatus-paivi-raivioKesän 2013 kynnyksellä, heti koulujen kevätjuhlien jälkeen, pidettiin ensimmäinen Kaupunkiviljelykoulu Kääntöpöydällä. Innokkaat opettajat ja innostuneet oppijat tekivät koulupäivästä vauhdikkaan, energiaa saatiin hyvästä ruoasta ja päivän kruunasi mahtava, aurinkoinen sää. Nyt aika aloittaa tämän vuoden kaupunkiviljelykoulun suunnittelu, ja opettajahaku. Mieti haluaisitko juuri sinä opettaa jotakin tänä vuonna, tai onko sinulla ystäviä tai tuttuja joita voisit kysyä opettajiksi.

Kaupunkiviljelykoulu on Dodon kaupunkiviljelijöiden järjestämä yhden päivän ilmaistapahtuma sunnuntaina 18.5 11-17 Pasilan Kääntöpöydällä. Kaupunkiviljelykoulussa opetetaan ja opitaan uusia ja vanhoja kansalaistaitoja.

Kaupunkiviljelykoulu pohjaa Demos Helsingin kehittämään Koulu-konseptiin ja vertaisoppimiseen. Kääntöpöydällä koulun teemana on kaupunkiviljely ja kaikki mitä siihen liittyy. Kuka tahansa voi ilmoittautua opettajaksi ja valmistella 45 minuuttisen oppitunnin itseään kiinnostavasta aiheesta. Ei tarvitse olla viljelyammattilainen, pitääkseen oppituntia. Vertaisoppimisessa opettajakin oppii paljon ja aiheesta jota itse opiskelee/opettelee osaa varmaan pitää kiinnostavan tunnin. Ilmoita itsesi mukaan viimeistään 28.4. Aiemminkin saa ilmoittautua, ja vastauksia voi tarkentaa jälkikäteen.

Kaupunkiviljelukoulupäivä alkaa Opettajahuoneen aamukahveilla 10:30-11:00, jolloin voi tehdä viimeiset valmistelut oppituntia varten tai esitellä omaa oppituntiaan koululaisille. 13:00-14:00 on lounastunti. Opettajat saavat ilmaisen koululounaan. Oppitunnit ovat 45 minuutin pituiset. Opettajat saavat mielellään osallistua muille oppitunneille! Ilmottaudu opettajaksi tästä linkistä: http://bit.ly/KVK_ope Lisätietoja: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org. Voit lukea lisää viime vuoden koulusta tästä blogista: http://kaupunkiviljely.fi/tag/kaupunkiviljelykoulu/

Tervetuloa mukaan tekemään Kaupunkiviljelykoulua!
//Maria ja Dodon kaupunkiviljelijät

Dodon kauttaa saa taas lavakauluksia viljelylaatikoiksi!

Lavakaulusviljelmä Kaapelitehtaalla

Lavakaulus

Lavakaulusviljelmä Pasilassa Kuvat: Maria Nordlund

Lavakaulus on kuormalavoissa käytetty puinen “kehys” josta saa siistin viljelylaatikon. Kauluksia voi pinota päällekkäin sen mukaan, miten korkean laatikon haluaa. Laatikon koko on 80 x 120 cm ja yhden lavakauluksen korkeus on 20 cm. Kuljetettaessa mitat ovat n. 190 cm x 20 x n. 5 cm. Kaulus sopii EUR-lavan päälle ja sen voi laittaa suoraan nurmikolle. Normaalikokoisen henkilöauton kyytiin mahtuu kerrallaan muutama kaulus. Käytetyn lavakauluksen hinta on 20 €/kpl.

Lavakauluksia voi käydä ostamassa Pasilan viljelykeskus Kääntöpöydältä, kun siellä on jokin tapahtuma.

Saapumisohjeet Kääntöpöydälle löydät täältä: kääntöpöyta.fi/yhteystiedot/

Kaupunkiviljelykoulu hakee opettajia!

esikasvatus Kuva: Päivi Raivio / Dodo

Kun Dodon kaupunkiviljelijät aloittivat sissiviljelyn kesällä 2009, monikaan ei ollut viljellyt mitään aiemmin. Yhdessä opimme miten hyötykasveja kasvatetaan ja yhteisöviljelmiä startataan. Viides viljelykausi on alkanut, ja järjestämme kesäkuun toinen päivä Kaupunkiviljelykoulu-tapahtuman sillä haluamme jakaa oppimiamme asioita, ja oppia uutta muilta. Tervetuloa mukaan tekemään Kaupunkiviljelykoulua!

Kaupunkiviljelykoulu on Dodon kaupunkiviljelijöiden järjestämä yhden päivän ilmaistapahtuma sunnuntaina 2.6 11-17 Pasilan Kääntöpöydällä. Kaupunkiviljelykoulussa opetetaan ja opitaan uusia ja vanhoja kansalaistaitoja. Kaupunkiviljelykouluun liittyy myös tunnin mittainen esikoulu, joka pidetään Kääntöpöydän kahvilan avajaisten yhteydessä 18.5 klo 13-14.

Kaupunkiviljelykoulu pohjaa Demos Helsingin kehittämään Koulu-konseptiin ja vertaisoppimiseen. Kääntöpöydällä koulun teemana on kaupunkiviljely ja kaikki mitä siihen liittyy. Kuka tahansa voi ilmoittautua opettajaksi ja valmistella 45 minuuttisen oppitunnin itseään kiinnostavasta aiheesta. Ei tarvitse olla viljelyammattilainen, pitääkseen oppituntia. Esikoulussa valmistelemme oppitunteja yhdessä ja tutustumme Kääntöpöytään jossa Kaupunkiviljelykoulu pidetään. Jos sinulla on pienikin idea aiheesta jota haluaisit opettaa, voit tulla esikouluun kehittämään ideasta oppitunti. Esikoulu ei ole pakollinen, oman oppituntinsakuvauksen voi myös kertoa kirjallisena viimeistään 17.5.

Kaupunkiviljelukoulupäivä alkaa Opettajahuoneen aamukahveilla 10:30-11:00, jolloin voi tehdä viimeiset valmistelut oppituntia varten tai esitellä omaa oppituntiaan koululaisille. 13:00-14:00 on lounastunti. Opettajat saavat ilmaisen koululounaan. Oppitunnit ovat 45 minuutin pituiset. Opettajat saavat mielellään osallistua muille oppitunneille! Ilmottaudu opettajaksi tästä linkistä: http://bit.ly/KVK_opettaja Lisätietoja: Maria Nordlund, etunimi.sukunimi@dodo.org.

Tervetuloa mukaan tekemään ensimmäistä Kaupunkiviljelykoulua!
//Maria ja Dodon kaupunkiviljelijät

Kuva: Päivi Raivio / Dodo

Megapolis2027 Tekijöiden kaupungit 6.10. Kiasmassa

Dodon kaupunkiviljelijöistäkin tuttu Dodo järjestää yhden päivän ympäristötapahtuman Kiasmassa lauantaina 6.10. 11-18. Terveruloa!
”Ympäristöongelmat ratkaistaan kaupungeissa, niitä ovat ratkomassa kaupunkilaiset itse”. Näin olemme toistelleet jo monta vuotta. Vuoden päheimmässä ympäristötapahtumassa Megapoliksessa kuullaan puheenvuoroja siitä, miksi tämä lause on totta enemmän kuin koskaan ennen. ”Kaiken huippu”-sessiossa kuulemme huolestuttavia puheenvuoroja siitä, miksi Tekijöiden kaupungille on tilausta. ”M-koon ympäristöteot” sessiossa kuullaan, kuinka eri yritykset ja yhteisöt ovat rohkeasti tarttuneet ympäristöhaasteiden ratkaisemiseen. ”Pop-upista keep-upiksi”-sessiossa luodaan mallia sille, kuinka tapahtumakarkeloita viettäneet helsinkiläiset voisivat juurruttaa ideat ja pöhinän osaksi pysyvää arkea. Sinut on kutsuttu!
Lue lisää Megapoliksesta: www.megapolis2027.org.

Katsaus kattopuutarhoihin ja Helsingin muihin uusiin viljelyprojekteihin

Vietimme elokuun puolivälissä mukavan iltapäivän Helsingin ympäristökeskuksen uudella kattopuutarhalla Viikin ympäristötalossa. Pääsimme maistelemaan itsekasvatettua salaattia ja kuulemaan Suomen energiatehokkaimmasta toimistorakennuksesta.
Paikalla oli edustava joukko kaupunkiviljelyaktiiveja ja vaihdoimme viljelmien kuulumisia, joista välitän tässä tiivistelmän:
  • Ympäristökeskuksen projektisuunnittelija Mia Malin kertoi ympäristötalon katon viljelmästä. Saalaatit, tomaatit, kesäkurpitsat, pavut, kukat ym. kasvavat hienoissa lehtikuusilaatikoissa. Taloon vasta viime syksynä muuttanut henkilökunta on hoitanut viljelmää päivittäin, he olivat kuitenkin aluksi hieman arkoja sadonkorjuussa. Kasvukauden edetessä he rohkaistuivat pikkuhiljaa napsimaan salaatteja aktiivisemmin lounaita täydentämään. Katolla on muutamia kertoja myös grillailtu omia kesäkurpitsoja!
  • Kaapelitehtaan kattoviljelmästä kertoi hankkeen äiti ja aktiivisin kastelija Angela Oker-Blom. Tuuliolosuhteen katolla ovat haastavat mutta satoa on silti saatu. Viljelysäkkeihin on jätetty reunaa tuulensuojaksi ja mm. perunat ovat kasvaneet hienosti. Mansikkaakin on kuulemma tulossa ja puutarha houkuttelee korkeasta (8.krs.) sijainnistaan huolimatta runsaasti kimalaisia, joten pölytys hoituu. Viljelmää hoitavat Slow Food Helsingin aktiivit, joista useat ovat vasta vilejlyharrastuksen aloittaneita. Kastelun tarve on ollut päivittäistä koska katon painorajoituksen vuoksi multaa on säkeissä ja lavakauluksissa todella vähän alle 20 senttiä.
  • Suvilahteen ollaan pystyttämässä brittiläisen Wayward Plantsin ja Dodon toimesta hienoa ”Plant Tram”  viljelmä-teosta kertoi Petra Jyrkäs. Paikalle on kerätty kasveja kaupunkilaisilta ja hankittu jopa omenapuita. Vuoristoratamainen viljelmä on esillä syyskuun alkupuolella ”Arjen aarteet”- näyttelyssä, jonka jälkeen se muovautuu pikkuhiljaa vuonna 2013 avattavaksi kaupunkiviljelmäksi.
  • Myllypuron asukasviljelmän aktiivi Kaisa Nirkkonen välitti innostavat terveiset onnistuneesta puutarhasta. Viljelijöiden ikähaitari on stadin laajimpia, 2-83v. Parinkymmenen säkin ja laarien antimet ovat saaneet suuren suosion ja tuen Myllypuron muilta asukkailta. Mukaan on tullut teini-ikäisiä ja viiniä lipittelevät puistojen ”talonmiehetkin” ovat ottaneet puutarhan suojelukseensa. Lähiöprojektin ja Dodon tukeman hankkeen tekevät aktiiviset asukkat. Heillä on viljelmälle  Myllypuroseuran ja Helsingin kaupungin asuntojen (HeKa) välinen maavuokrasopimus. Paikalla saadaan olla vuoteen 2017 saakka ja sitä ennen ehtidään juhlia monen sadonkorjuujuhlat, ensimmäiset jo syyskuun alussa.
  • Kirmo Kivelä toi kuulumiset Kääntöpöydältä Pasilan sydämestä. Yhdessä tekeminen on Kääntiksen keskiössä, vapaaehtoiset hoitelevat niin kahvilaan kuin kasvihuoneen ja ympäristön viljelmiäkin. Homma toimii ja taloudellista kestävyyttä suurehkojen alkuinvestointien hankkeeseen tuovat kahvilan tuotot. Kaupunkiviljelykeskuksella on mietitty ja toteutaan kaupunkiviljelyn ympäristövaikutuksien ytimessä olevaa asiaa: ravinteiden kiertoa. Komposti ja kompostikäymälä auttavat lähivuosien tavoitteen, suljetumman ravinnekierron luomisessa. Kääntisen mehiläispesästä kerättiin elokuun alkupuolella 40 litraa hunajaa, aika makeeta!
  • Fastholma, entinen saari Vanhankaupunginlahdella on muuttumassa eloisaksi herttoniemeläisten olohuoneeksi  Hukkatila Oy:n vetämänä kertoi Dodon/Hukkatilan Jaska Lehtonen. Purkutuomion alla oleva huvila on saatu vuokrattua pariksi kuukaudeksi kaupungilta ja Hertsikan asukkaat ovat laittaneet hiuhat heilumaan. Huussi ja jäteveden pienpuhdistamo on jo asennettu. Paikka on tosi hieno, vanhoine peltotilkkuineen ja rantoineen. Kyllä, tännekin kaavaillaan kaupunkiviljelyä, mukana häärii useita dodolaisia. Isompana tausta-ajatuksena on kuitenkin yhteistöpohjaisen palvelutuotannon pilottihankkeen synnyttäminen. Tästä kuullaan vielä.
  • Kalasatamasta ja Teurastamon uudesta viljelmästä ei nyt jutskailtu, ja onhan noita viljelmiä jo monta muutakin. Jee, me ollaan liike, joka tekee tästä Helsingistämme paremman paikan!

Teurastamon yhteisöviljelmä

Tervetuloa tutustumaan Teurastamon yhteisöviljelmään maanantaina 20. elokuuta klo 18-
Osoite on: Teurastamo, Tukkutori, Portti: Työpajankatu 2 (ks kartta: http://goo.gl/maps/5cAVb)

Tiedossa on talkoilua kasvimaalla ja tietoa yhteisöviljelmästä. Viime talkoissa teimme salaattia kasvimaan antimista, ja keräsimme vähän satoa kotiin vietäväksi. Katsotaan mitä maanantaihin mennessä on kypsynyt. Tuo astia ja haarukka salaattia varten ja jokin pussi jos haluat kerätä yhteisöviljelmän satoa.

Keväällä 2012 Dodon kaupunkiviljelijät saivat Tukkutorilta Teurastamon pihan käyttöönsä. Lue siitä täältä. Kesäkuun alussa alueelle nousi säkkiviljelyalue, jossa yksityishenkilöt ja alueen yritykset vuokraavat viljelysäkkejä ja -laareja. Säkkien ja laarien keskellä oli nurmialue, joka muuttui vapaaehtoisten avulla kasvimaaksi. Tätä aluetta kutsutaan Teurastamon yhteisöviljelmäksi. Muutama Dodon aktiivi ja pari uutta vapaaehtoista ovat hoitaneet kasvimaata läpi kesän talkoissa ja jakamalla kasteluvuorot.

[nggallery id=11]

Kuvat: Maria Nordlund

Helsinki Plant Tram

Tulossa: 
Helsinki Plant Tram!

Brittiläinen kollektiivi Wayward Plants (www.waywardplants.org) ja Dodo kokoavat lahjoitetuista kasveista koostuvaa urbaania puutarhaa.
Ensimmäinen etappi on Flow Festival, jota varten kerätään kasveja Lasipalatsilla 6. ja 7.8. Lahjoita kasvi installaatioon ja voita Flow-liput!
Lue lisää: http://www.flowfestival.com/2012/08/arjen-aarteiden-puutarha/

Projekti huipentuu syyskuussa Arjen aarteet -näyttelyyn Suvilahdessa 6-16.9. Kootut kasvit kiemurtelevat ylös alas puista vuoristorataa ja puutarha jää elämään mm. Suvilahteen, jonne perustetaan uusi kaupunkiviljelmä.
Kasveja kerätään lisäksi kulttuuriratikan kierroksella syyskuun alkupuolella ja osa kasveista kasvatetaan Annalassa, Hyötykasviyhdistyksen puutarhassa: yrttejä, kasviksia, kukkia ja tupakkaakin!
Lue lisää projektista: http://www.planttram.org/fi/about

Tarkoitus on kutsua kaikki Dodon kaupunkiviljelijät ja aiheesta kiinnostuneet näyttelyyn juhlistamaan rakasta aihetta.
Kutsuista ja näyttelystä tulee lisätietoja lähempänä ajankohtaa. Siihen asti – mainostakaahan Flow:n kasvikeräystä eteenpäin!

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Lisätietoja: paivi.raivio (at) dodo.org tai petra.jyrkas (at) dodo.org

 

Kääntöpöydällä kääntymässä

photo: Sanna Hiltunen / Dodo.org

Kaupunkiviljely on pop ja kaikessa trendikkyydessään jo lähes kornia. Mutta miksi kyykkiä koko kesä maissimaalla, kun kaupasta ostetut paukkujyvät kypsyvät minuuteissa ainoastaan mikron ajastinta kääntämällä? Miksi käydä Kääntöpöydällä, kun pöytänsä voi kattaa käden käänteessä valmisruuilla?

Pasilan veturitallien kello elää omaa aikaansa. Itse asiassa koko veturitallien alue on kuin jäänne höyryjunien aikakaudelta. Modernin kaupungin sykkeen voi silti tuntea täälläkin, sillä veturitallien kattoja viistää nykyään Suomen vilkkaimmin liikennöity raideyhteys. Taustalla kohoavat betonilähiöiden ilmeettömät julkisivut ja ratapihan ylittävä silta, jota pitkin raitiovaunut kolistelevat tauotta. Sillan kaiteiden yli näkee hädin tuskin ratapihalle. Täältä kaupungin hautavajoamasta ei odottaisi löytävänsä uutta elämää.

Kuva: Päivi Raivio / Dodo ry

Kasvihuoneen läpikuultavien seinien läpi suodattuva kevätillan kellertävä valo kuultaa taimien kosteilla lehdillä. Yrttien kitkeränmakea tuoksu sekoittuu seinistä hohkaavaan auringon lämpöön ja leijailee kohti korkeaa katon harjaa. Liikenteen melu unohtuu raikkaiden tuoksujen ja keltavihreän hehkun huumaamien ihmisten puheensorinan alle. Kasvihuoneen keskelle on katettu pöydiksi vanhoja puuovia. Niistä pääsee sisälle Kääntöpöydän kahvilan makumaailmaan, jonka raaka-aineet kasvavat kävijöiden silmien edessä.

Kääntöpöytä on kasvien lisäksi kasvualusta ihmisille — kaupunkitila, joka kutsuu osallistumaan. Siemen ei kulkeudu kasvihuoneeseen tuulen mukana. Sen asettelevat multaan kädet, jotka haluavat oppia uudestaan sen, mikä oli kuului ennen päivittäiseen elämänrytmiin. Kääntöpöytä on vain yksi esimerkki siitä, miten kaupunki voi kehittyä kestävästi, mutta yhtenä huomiotaherättävimmistä kaupunkiviljelyhankkeista sillä on mahdollisuus kääntää veturiakin suurempia ihmisjoukkoja.

Photo: Kirmo Kivelä / Dodo ry

http://kaantopoyta.fi/

Kaupunkiviljely 2012 -seminaari Stadi TV:ssä

Maaliskuussa 2012 Kiasman seminaarihuone täyttyi kiinnostuneista kaupunkilaisista, kun ympäristöjärjestö Dodo ry järjesti Kaupunkiviljely 2012 -seminaarin. Stadi TV oli paikalla ja voit näiden linkkien kautta päästä seminaarin menevään tunnelmaan ja kuulla mitä Suomalaisessa kaupunkiviljelyssä tapahtuu.

I. Jakso: Taina Tokkari Helsingin yliopistosta sekä Jussi Luomanen Helsingin kaupungin rakennusvirastosta.  

II. Jakso: Dodon kaupunkiviljelyhankkeet.  

III. Jakso: Muita Helsingin kaupunkiviljelyhankkeita mm. Satokartta ja Aalto City Garden.  

IV. Jakso:  Muita Helsingin kaupunkiviljelyhankkeita mm. Kaupunkilaisten oma pelto ja Aquaponics Finland.

 

 

Uusi kaupunkiviljelmä Tukkutorin Teurastamon pihalle

Teurastamon piha annettiin Dodon kaupunkiviljelijöiden käyttöön

Helsingin Tukkutori  on antanut Kalasataman ja Sörnäisten kupeeseen ensi syksynä avautuvan Teurastamon piha-alueen Dodon kaupunkiviljelijöiden käyttöön. Dodon viljelysäkkejä tuodaan Teurastamolle lähes 100 kappaletta. Viljelijät valitaan ensisijaisesti Dodon Kalasataman viljelyalueen jonosta. Myös Teurastamon alueen yrittäjille on varattu 10 viljelylaaria.

”Dodon kaupunkiviljelijät ovat hienon liikkeen pioneereja ja olemme innoissamme siitä, että voimme tukea tällä tavoin kaupunkiviljelyn ja lähiruoan kehitystä”, iloitsee Helsingin ruokakulttuuristrategian projektipäällikkö Ville Relander.

Teurastamon uusi kaupunkiviljelmä perustetaan talkoilla sunnuntaina 6.5.2012 klo 12 alkaen . Valitettavasti kaikki säkit ovat jo varattuja ja jonossakin on kymmeniä halukkaita ”Teurastajia”.

Teurastamon alue avautuu kuluttajille syksyllä

Syksyllä 2012 osa Tukkutorin alueesta avautuu kuluttajille, kun entisen Helsingin kaupungin teurastuslaitoksen rakennuksiin avataan ravintoloita sekä Designpääkaupunkivuoden ruoka- ja design tapahtumien päänäyttämönä toimiva tapahtumatila Kellohalli. Teurastamon kehittäminen on osa Helsingin kaupungin ruokakulttuuristrategiaa.

Tukkutori on Helsingin kaupungin virasto, joka vuokraa toimitiloja ja maa-alueita tukkukauppiaille sekä kauppahalli- ja torikauppiaille. Tukkutori kehittää myös vähittäiskaupan alueeksi kaavoitettua Teurastamoa.

 

Teurastamon kaupunkiviljelijöiden FB-ryhmä: https://www.facebook.com/groups/282978178446222/

Alkuperäinen uutinen Teurastamon ja Kaupunkiviljelijöiden yhteistyöstä täällä: http://www.hel.fi/wps/portal/Helsingintukkutori/Artikkeli?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/Heltu/fi/Uutiset/Teurastamon%20piha%20annettiin%20Dodollle